Réveillon Saint-Sylvestre à Duhort-Bachen

Fiesta de Nochevieja 31/12 organizada por Les Majoraux
Prioridad para Duhortois hasta el 17 de noviembre inclusive.
Por correo: lana2015@free.fr
Tel: Laurence 0684430913
Organizada en colaboración con el restaurante Les Arcades
Menú
Cóctel de bienvenida y aperitivos (Vieira con salsa de caramelo de la pasión, Mi-cuit de atún, Sushi de salmón ahumado con salsa sashimi, Plátano con bacon, Hojaldre de caracoles, Hojaldre St Jacques, Canapé de paté vasco, Verrine de melocotón y atún, Verrine de guisantes capuchinos)
ENTRANTE: Hojaldre de salmón con verduritas, salsa cremosa de limón y gambas salvajes flambeadas al Armagnac.
PLATO PRINCIPAL: Ternera a la Tournedos con salsa de setas porcini, foie gras maître d'hôtel, gratinado con dos patatas y verduras arlequín.
"COPA DE CHAMPAGNE
POSTRE: Quenelle helada de frambuesa vainilla de la isla, piña caramelizada y limón.
Café y mignardis

• Temas Gastronomía, Año nuevo
• Tipo Eventos locales