Exploration sensorielle du café et du cacao

Sábado, 31 de octubre, a las 14:30 h en Seignosse.

Los participantes descubrirán el café y el chocolate como un espacio de juego sensorial durante una hora en Karafe.
Guiados por nuestra ponente Marie, explorarán varios cafés con procesos diferentes y varios chocolates a través de sus cinco sentidos: observar, oler los aromas, tocar las texturas y, por último, degustar.
Fichas de origen, ejercicios de memoria sensorial, catas comparativas… El taller alterna el descubrimiento y la práctica, en un ambiente accesible y sin jerga técnica. No hace falta ser un experto en café, solo tener curiosidad.
Para terminar con buen sabor de boca, cada participante podrá disfrutar de una bebida y un pastel casero, ofrecidos como parte de la experiencia.

Duración: de 1 h 15 min a 1 h 30 min.
Tarifa especial: 27? en lugar de 30?.
Lugar: Karafe, 12 route de Saubion

Reserva obligatoria en la O

• Temas Gastronomía
• Tipo Cultural