Primer productor de foie gras, el departamento de las Landas es la cuna de muchos tesoros de la gastronomía francesa: el foie gras y el confit de oca y de pato, el Armagnac, las aves de corral, el buey de Chalosse, el kiwi de Adour, el espárrago de las arenas de las Landas o los vinos de Tursan.
Las Landas también son la cuna de chefs mundialmente famosos como Alain Ducasse, Alain Dutournier, Hélène Darroze, Jean Coussau (Le Relais de la Poste, Magescq), Michel Guérard (Les Prés d’Eugénie, Eugénie-les-Bains), y jóvenes chefs Michelín como Yannick Duc (Le Hittau, Saint-Vincent-de-Tyrosse), David Sulpice (La Villa de l’Etang Blanc, Seignosse) o Christophe Dupouy (Les Clefs d’Argent, Mont-de-Marsan).
Explora Chalosse, Tursan, Armagnac o el Pays d’Orthe, visita a los productores, descubre sus secretos y disfruta de una comida tradicional ya sea en una granja familiar, en los numerosos restaurantes y mesones del interior o en las plazas de los pueblos durante los banquetes o mercados organizados en verano. En septiembre y noviembre, aprovecha nuestras estancias a un precio inmejorable, con las fantásticas actividades y los planes gastronómicos del Otoño Gourmet de las Landas.