Villa de l'Etang Blanc
El restaurante gastronómico del cocinero David Sulpice, galardonado con 1 estrella Michelin y 2 "Toques" por la guía Gault et Millau se encuentra situado cerca del estanque Etang Blanc en Seignosse.
La cocina de David se caracteriza por platos muy gráficos y un toque explosivo en el paladar, su firma.
El chef se abastece de la mayoría de sus productos en un radio de 15 km. Magali y David trabajan con productores con especialidades notables. La granja Darrigade, en Soustons, es famosa por sus espárragos, foie gras, pato y cacahuetes. La granja Pouchucq, en Angresse, por su pollo y su cerdo negro. El pescado procede del barco L'Accalmie en la lonja de Capbreton.
- Chef : David Sulpice
- Especialidad Cocina gastronómica, Cocina tradicional, Pescados / Mariscos, Carne
- Tipo Restaurante
- Grupos aceptados ( máximo 8 )
Acerca de
Categorías
- Restaurante gastronómico
- Cocina tradicional
- Tourisme Gourmand
- Marché de noël
Capacidad
- Asientos 25
- Número de asientos exteriores 25
- Número de habitaciones 1
Lenguas habladas
- Español
Cadenas y etiquetas
- Maître Restaurateur
Horario
Todo el año
Medios de pago
- Tarjetas de pago
- Cheques bancarios y postales
- En efectivo
Comodidades
- No se admiten animales
- Bar
- Climatización
- Jardín
- Aparcamiento privado
- Terraza
- Wifi
Situación
Localización:al borde de un lago o de un estanque, en el bosque