Au bon pastis landais

Jean Paul, que no puede faltar entre los gourmets, elabora el famoso pastis de las Landas y otros tourtières aromatizados con Armagnac. Todos los sábados de febrero, prepara incansablemente sus rosquillas con sabores tan suculentos como los que hacía su abuelo en el pasado.
En efecto, Jean Louis MARROCQ perpetúa el saber hacer de este lugar que fue, desde 1950, una panadería familiar.
Hoy en día, la producción está en pleno apogeo desde Pascua hasta el día de Todos los Santos, al tiempo que favorece el contacto directo con sus clientes en los mercados locales; la furgoneta está presente en los mercados de Dax o Mont de Marsan y los domingos por la mañana en el centro de Tartas.
La tienda está abierta de lunes a sábado de 7.30 a 19.00 horas (los domingos está cerrada).

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