Para descubrir todos los secretos del Armagnac, emprende rumbo al Domaine de Ognoas, en Arthez-d’Armagnac. De camino, haz una parada en el Château de Ravignan, en la aldea de Perquie, que atesora los recuerdos de las epopeyas militares, comerciales y religiosas de la familia De la Croix de Ravignan, y donde aún hoy producen un famoso Armagnac. En el Domaine d’Ognoas, la visita guiada nos lleva hasta una bodega de la época clásica que alberga el alambique más antiguo de Gascuña (1804), declarado Monumento Histórico. Aquí podremos empaparnos del espíritu del Armagnac, aprender a catar este preciado licor e incluso alojarnos en una de las antiguas casas de la finca. Ognoas es además el punto de partida de varias rutas. Al marchar, imprescindible hacer parada en Villeneuve-de-Marsan para tomar algo en una terraza, echar un vistazo al mercado de la plaza del pueblo, hacer acopio de productos landeses en la tienda de productos regionales Ô Champs… ¡O las tres cosas a la vez!

Alambic Domaine Ognoas